バナナジュースが大人気!その理由は?

バナナジュースが大人気!その理由は?バナナジュース

タピオカドリンク人気にかわって、2020年の今年は「バナナジュース」に注目が集まっています。

専門のジューススタンドが都内に続々と増え、よく目にするようになりました。

ヘルシーで満腹感も得られるバナナジュース、その人気の理由を調べてみました。

バナナジュース人気の理由

バナナジュース人気の理由

バナナといえば、皆さんご存じの通り栄養価が高いということで有名です。

ビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれており、美肌効果・貧血予防・熱中症予防・便秘予防などさまざまな効果が期待出来ます。

栄養たっぷり

バナナはいろいろな種類の糖を含み、それぞれ体内に吸収される速度が違う為、血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪を溜め込むことを防ぎ、ダイエット効果も期待出来る食品です。

  • たっぷり食物繊維で便秘改善と肌荒れ予防
  • 豊富に含まれるカリウムでむくみの解消、足つり防止にも
  • 幸せホルモンの素「トリプトファン」はイライラ解消、PMSの軽減、うつ病予防にもつながる
  • 熟した黒バナナを食べればダイエット効果期待大!

低カロリーが魅力

実はタピオカドリンクは砂糖たっぷりで高カロリーでした。一方、バナナジュースはバナナそのもののカロリーが低いのです。基本は砂糖は使わずに作ることができます。

糖分はトッピングとしてハチミツなどを足すこともありますが、基本はバナナそのものの持つ甘味だけです。

シンプルなジュースだからこそアレンジが楽しいのもバナナジュースの魅力と言えます。

バナナジュースの人気の理由はインスタ映え

また、インスタ映えするということもバナナジュースの魅力になっているようですね。

 

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. こんにちは!! アンティーです😬 今日はバナナジュース🍌 人気商品です❤ タピオカトッピングも出来るし チョコソーストッピングで チョコバナナ🍌も出来ます😛 バナナのほかに いちご🍓とベリーベリーも ありますよんっっ♥♥ 今日はあついので 冷たいドリンク🍹かき氷🍧 いかがですかー😘 かき氷のシロップは 生のフルーツから作られてるので ほんっっとに美味しいですよ! 専門店のようなお味なのでぜひ 食べてみてくださいっっ 騙されます。 #福山#福山タピオカ#福山かき氷#福山Cafe#福山カフェ#福山市#タピオカ#チーズティー#バナナジュース

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バナナは黒くなるまで待って

バナナは黒くなるまで待って

バナナジュースはシンプルなものなので、家庭でも作ることができます。

ただし、美味しいバナナジュースを作ろうと思ったら、美味しい瞬間を逃さないことが大切です。

シュガースポットが出るまで待つ

バナナをそのまま置いておくと黒い斑点が出てきますよね。
あれは「シュガースポット」と呼ばれるもので、糖度が増して美味しくなったというサインです。

美味しくなっただけでなく、嬉しいことにポリフェノールも倍増して免疫力が高める効果が増加している状態なのです。

シュガースポットは、そもそもバナナの皮が老化し、細胞内でポリフェノールを溜めている袋が壊れて、酸化酵素と結びつく為だそうです。

この! この瞬間!

これを逃さずに使いましょう。
この瞬間のバナナを使えないなら、ずばり「冷凍」!
冷凍がおすすめです。バナナジュースなら冷凍のまま使えますから。

美味しいバナナジュースの作り方

美味しいバナナジュースの作り方

さて、「美味しいバナナジュース」を作るための幾つかのポイントがあります。
ポイントは美味しいシュガースポットが出たバナナを使うことと、潰しすぎないこと、そしてそして「氷を入れないこと」が濃厚で甘くて美味しいバナナジュースを作るポイントです。

ポイント1 美味しい瞬間のバナナを使うべし
ポイント2 潰しすぎずがベター
氷は使うべからず

ミキサーを使う場合

  1. バナナを適当な大きさに切って冷凍しておきます。
  2. 冷凍バナナ1本+牛乳200ccをミキサーに入れ、牛乳を入れます。(牛乳の量は好みで)
  3. ミキサーをかけます。ここで注意なのは混ぜすぎないということ。4回ミキサーのスイッチを押す程度でOK

ミキサーを使わない場合

  1. ジップロックなどの保存袋にバナナを入れます。
  2. 袋ごとバナナを綿棒などで潰します。
    空気に触れさせるとバナナの色が悪くなるので、潰してから袋に入れるのではなく、袋に入れてから潰すのがコツです。
  3. 2を冷凍させます。
  4. 冷凍バナナを牛乳に入れて解ければできあがり。

バナナジュースのアレンジは無限

バナナジュースのアレンジは無限

バナナジュースは基本は「バナナ」と「牛乳」だけでできますが、それをアレンジすることもできます。

バナナジュースは朝ごはんに代わりにも楽しめますし、いろいろ試してみてくださいね。

トッピング

タレントのマツコ・デラックスさんの紹介で始まったと言われるバナナジュース。
マツコさんは甘酒をプラスしたバナナジュースがお気に入りでした。
甘酒は「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高いので、バナナジュースにぷらすすれば完璧じゃないですかね?

他にもいろいろ楽しめますのでチャレンジしてみてくださいね。

おすすめトッピング

  • 抹茶
  • 胡麻
  • アボカド
  • きなこ
  • ココア
  • 甘酒

牛乳以外のものを使う

バナナジュースの基本は牛乳ですが、体質的に身体に合わない方は他の飲み物でも作れますので試してみてくださいね。

更年期や生理痛など、女性ならではの悩みを持つ方にはイソフラボン豊富な豆乳がおすすめです。

豆乳のバナナジュースときな粉のトッピングなんて最高においしそうですね!

  • 豆乳
  • アーモンドミルク

バナナジュースまとめ

バナナジュースは冷え性に悩む人にもおすすめなので、クーラーで冷え冷えの方は特におすすめです。

バナナジュースは毎日飲んでも飽きないです。
ぜひ皆さんもバナナジュースで今年の夏を乗り切ってくださいね!