大豆ブーム

女性に嬉しいイソフラボン、ローカロリーで高たんぱくな「高野豆腐」。昔から使っている便利食材の「高野豆腐」の上手な活用の仕方と、意外なレシピのご紹介。

大豆こそスーパーフードであることが見直されてきています。しかも大豆は特別なものではなく、日常の食事に摂り入れやすいうえに低価格ですので良くことずくめです。ここで改めて、大豆のすごさを書きてしてみます。