カテキンでウイルス・風邪予防

緑茶に含まれるカテキンは細菌にもウイルスにも効果があります。緑茶に含まれるポリフェノールの「カテキン」は、インフルエンザウイルスの感染を抑制、“新型インフルエンザウイルス”についても、抗インフルエンザ薬で用いられる“アマンタジン”と呼ばれる成分よりも低い濃度で、緑茶の「カテキン」は細胞への感染を抑制することがわかってます。